Mungo Murphy

Baile an tSléibh,
Eastát Tionscail Baile na hAbhann,
Co. na Gaillimhe

Is bitheolaí Mara as California í Cindy O’Brien a bhfuil 25 bliain caite aici sa tionscal dobharshaothrú agus is saineolaí í i gcluas mhara (haliotis discus hannai). Is aniar aduaidh a tháinig suim sa bhfeamainn ar Sinead O’Brien ach tá sí anois an-tógtha leí agus í ag múineadh do dhaoine faoi bhfeamainn, an blas agus an tairbhe ó thaobh cothaithe atá léi do dhaoine tríd bhranda Mungo Murphy agus turais feirme. Tógadh feirm dobharshaothraithe chluas mhara i Ros an Mhíl, Co. na Gaillimhe in 20017 chun cluas mhara a fhás. Bunaíodh an branda Mungo Murphy ina dhiaidh sin ag cur táirgí feamainne leis an bpunann acu agus ag forbairt turais bheatha ar an bhfeirm agus ar an gcósta.

Gaillimh Bia agus Deoch