Aonad 7/8 An Ceardlann,
An Choill,
Daingean Uí Chúis,
Co. Chiarraí
Bunaíodh Micilín Muc mar tháirgeoir ceardaí bia in 2015 i gCeardlann na Coille, Daingean Uí Chúis. Is é Séamus Mac Gearailt a dhéanann na táirgí ar fad le lámh, fear é a bhfuil os cionn 30 bliain de thaithí búistéireachta in Éirinn agus sa Ríocht Aontaithe. Tá an gnó ag dul ó neart go neart ó d’oscailt sé in 2015 agus tá a chuid táirgí tar éis gradaim óir, airgid agus cré-umha a bhuachan ag gradaim Blas na hÉireann. Is iomaí blas atá ar na chuid ispíní ó bhlas Mheicsiceo go Fíon Dearg, Peirsil agus Gairleog agus rogha saor ó ghlutan. Is lámhdhéanta atá táirgí ar fad Micilín Muc.