An Charraig,
Co. Dhún na nGall
Thosaigh James agus Moira Doherty ar aistear an driogaireacht a thabhairt ar ais go Dún na nGall in 2014. Bhog an lánúin go hiardheisceart Dhún na nGall, áit dúchais tuismitheoirí James, agus bhunaigh siad Driogairí Shliabh Liag. Sheol siad brandaí éagsúla a bhfuil duaiseanna buaite acu, an t-uisce beatha ‘The Legendary Silkie’, an jin ‘An Dúlaman’ agus an vodca ‘Assaranca’.